Хаммам (турецкая баня)

Четверг, 15 Марта 2012 г. 17:40 + в цитатник

Хаммам (турецкая баня)

Баня хаммам – одна из многовековых турецких традиций, которая хорошо приживается и в современной действительности, благодаря своей безусловной пользе для здоровья, а также по причине важной роли в социальной жизни.

История турецкой бани хаммам

История турецкой бани своими корнями уходит вглубь средневековья. Идея подобных бань была заимствована арабами у римлян.

Поначалу хаммамы были важным элементом ритуального омовения и сооружались при мечетях. Впоследствии (примерно с VIII века) их функциональность расширилась: турецкие бани стали все больше напоминать римские термы - и внешне (просторные комнаты, большой бассейн, удобные мраморные скамьи и т.д.), и по смыслу (как средство гигиены, лечения и общения), превратившись в важнейшие центры светской жизни.

Богатство турецкого города нередко определялось по количеству и внешнему облику бань, которые играли и играют в социальной жизни немалую роль, несмотря на наличие в современных домах ванн и душевых кабин.

В частности, для большинства турецких женщин хаммам – это единственный способ «выйти в свет»; не менее важен хаммам в социальном плане и для мужчин.

После крестовых походов мода на турецкие бани появилась и в Европе, хотя европейские турецкие бани во многом отличаются от традиционных.

Особенности турецкой бани хаммам

Хаммам представляет собой просторное помещение из нескольких комнат:

«Джамекян» - предбанник-раздевалка
«Согуклюк» - большая комната с мраморными лежаками, столами и бассейнами
«Сикалики» - комнаты-парилки

В плане хаммам напоминает раскрытую человеческую ладонь.

На «сгибе кисти» находится джамекян, куда посетители бани попадают прежде всего. Здесь они снимают свою одежду и облачаются в банную (длинное полотенце и деревянные тапочки). Обнаженным находиться в хаммаме нельзя. Температура воздуха здесь достигает 30-35 градусов, подготавливая посетителя к дальнейшим этапам ритуала, хотя джамекян и считается «холодной» комнатой.

Затем посетители бани попадают в согуклюк – просторную теплую комнату с температурой воздуха 40-45 градусов.

От согуклюка как пальцы руки отходят сикалики – горячие комнаты-парилки, в каждой из которых поддерживается определенная температура: от 50 до 100 градусов.

Традиционно хаммам обогревается с помощью установленного под полом или вмурованного в стену специального большого котла с кипящей водой. В результате теплым и горячим являются не только воздух, но и пол (по которому приходится ходить в специальной обуви), и лежаки (на которые нужно стелить полотенце, чтобы сесть или лечь). Пар в помещение подается с помощью специальных труб через небольшие отверстия в стенах на высоте 1,5 метра. Влажность воздуха в турецкой бане довольно высокая (до 100%), что накладывает некоторые ограничения на ее посещение.

Прежде, чем приступить к основным процедурам, посетители бани хаммам проходят поочередно через парилки, постепенно наращивая температуру.

После того, как сикалики пройдены, нужно вернуться в согуклюк, лечь на мраморный стол «чебек-таши» (в переводе с турецкого – камень для живота), продолжая прогреваться и распариваться.

Затем наступает время профессионального массажа, который распаренное тело переносит относительно легко, несмотря на очень сильное воздействие на тело и суставы.

После массажа проводится пилинг - кожа очищается с помощью специальной жесткой рукавицы кесе.

И только затем наступает время собственно мытья. Кожа намыливается горячей легкой мыльной пеной с помощью мягкой мочалки (в хаммаме не принято натирать кожу мылом сильно и долго), после чего мыло смывается, а кожа натирается ароматическим маслом, питательные вещества которого распаренная и очищенная кожа вбирает довольно легко. Затем тело вновь омывается чистой водой.

После этого наступает время бассейна. В традиционном хаммаме бассейнов несколько, и посетитель постепенно погружается в каждый из них, на этот раз чередуя температуру от более высокой к низкой.

После омовения в бассейне посетители вновь возвращаются в джамекян, где, завернувшись в теплые халаты или большие полотенца, отдыхают не менее получаса за чаем, курением кальяна и неторопливой светской беседой.

В общем на посещение хаммама отводится около двух часов, хотя сами турки могут потратить на это полдня, а то и весь день. В турецких банях проводились и нередко проводятся сейчас важные деловые переговоры и принимаются важные деловые и даже политические решения.

Во многих традиционных банях хаммам помимо основного комплекса банных услуг посетителям могут быть предложены услуги брадобрея.

Кроме того здесь нередко проводится окраска хной волос, ногтей и кистей рук.

Польза от турецкой бани хаммам

Комплекс процедур, через которые посетители турецкой бани хаммам проходят за время ритуала, безусловно, несет очень большую пользу для здоровья.

Посещение бани в целом оказывает очень мощный эффект релаксации.

Профессиональный турецкий массаж (который заметно выделяется своей жесткостью воздействия на тело) эффективно и надолго избавляет от болей в мышцах, пояснице, суставах.

Пилинг рукавицей кесе качественно очищает распаренную кожу, способствуя ее омоложению и стимулируя кровообращение и обмен веществ.

Посещение хаммама может быть рекомендовано при бессоннице, нарушенном кровообращении, пониженном иммунитете, проблемах опорно-двигательного аппарата, а также для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Многие специалисты считают, что посещение бани хаммам – весьма эффективное средство борьбы с целлюлитом.

При этом следует иметь в виду, что благодаря особому температурному режиму воздействие пара в хаммаме более щадящее, чем в русской бане или финской сауне.