-Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86792 место)
За все время набрано баллов: 4 (53072 место)

 -Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. - (0)

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога "Чердачок ...

100 Вкусных тортов на все случаи жизни - (11)

100 Вкусных тортов на все случаи жизни   Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пригото...

Платье для маленькой леди. Схема - (9)

Платье для маленькой леди. Схема   Платье для маленькой леди Платье связано крюч...

Диагональное вязание крючком.Мастер - класс - (8)

Диагональное вязание крючком. Мастер - класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза...

Картинка в ряд,формула - (11)

Картинки в ряд, формула Здесь берем код P.S.Значение, определяющие свойства таблиц: < t...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Ж

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Умелые_ручки samaya_news О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 128295


Начинка для расстегаев.

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 19:19 + в цитатник

Начинка для расстегаев.

Сегодня я расскажу, как делаю рыбные расстегаи.

Беру филе ( можно и просто кусок) семги, форели или горбуши, я почему то делаю их только из красной рыбы.

Картофель- штук 6, лук репчатый - штук 5 , масло сливочное и для помазки сметана и яйцо.

4360308_059 (700x525, 365Kb)

                                                               

Нарезаем картофель кубиками и отвариваю 10 минут в микроволновке ( почему там? потому что , там картофель не разваривается и кубики остаются кубиками)

4360308_060 (700x611, 346Kb)

Пока вариться картофель , подготовим лук и рыбу.

Лук я режу полукольцами, можно конечно и мелко порезать , но тогда сока от лука будет меньше. Лук посыпаем солью и перцем, перемешиваем и оставляем минут на 15.

4360308_064 (700x563, 265Kb)

Рыбу нарезаю тоже кубиками. Солю и перчу.

4360308_065 (700x618, 379Kb)

Картофель у меня уже сварился и кубики не разварились.

4360308_066 (700x525, 236Kb)

Охлаждаем картофель.

 Итак начинка у меня готова и начинается сам процесс формирования расстегаев.

Кладу сначала : столовую ложку - картофеля, затем кусочек сливочного масла, ст.ложку лука, ст.ложку рыбы и защипываю треугольником расстегай, смазываю его взбитым яйцом  со сметаной и в духовку.

4360308_067 (700x483, 322Kb) 4360308_072 (700x686, 406Kb) 4360308_073 (700x662, 384Kb) 4360308_074 (700x676, 371Kb) 4360308_078 (670x700, 375Kb)

4360308_128 (700x525, 354Kb)

 

                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!

Любителям стряпать, готовить - делюсь своими рецептами ЗДЕСЬ.

<Юлия Ж>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка, сладости и т.д
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 5 пользователям



Se4ra   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:24 (ссылка)
Вкуснотища!!!! Еду!:yahoo:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:29ссылка
Поздно, уже все съели, а половину забрали с собой в дорогу, сижу поэтому одна и плачу
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:31ссылка
Опять уехал?!!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:33ссылка
Да, только на выходные и приезжал
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:32ссылка
АААААААААААААААА, нет выезжай у меня еще пирог с капустой остался, завтра фотки выложу. ЖДУ
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:33ссылка
Вылетаю срочно, а то и пирог мне не достанется.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:35ссылка
Ради такого дела, напеку еще и расстегаев и ватрушек и булочек и пирогов..............
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:36ссылка
Спасибо, дорогая, ты настоящий друг!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:37ссылка
Да я за любой кипешь, только без драки))))))
Bel-Ami   обратиться по имени Понедельник, 11 Июля 2011 г. 08:37 (ссылка)
Красота то какая!!!! Расстегайчиков то как хочется!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 08:41ссылка
Так в чем же дело!!!!!!!!!!Вы всё только обещаете приехать, одна с Украины, ты с Казахстана, я бы столькоооооооооо напекла, посмотри на мою фотографию, уехала бы от меня такой же, а то ветер тебя качает.............
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 08:44ссылка
Меня ветер?? Ну ты насмешила)))) Лет 12 назад да, было дело, качал)))) А сейчас мне никакой ветер не страшен))))))
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 08:46ссылка
ты мне зубы не заговаривай, тесто идти ставить?
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 08:47ссылка
Боюсь перекиснет)))) Мне до тебя дня 2 точно ехать)))
ЛЮФЕЯ   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 10:47 (ссылка)
Спасибо за чудесный рецепт!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:49ссылка
Пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!!
НадеждаМ   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 07:28 (ссылка)
Спасибо большое !!! Всё красиво, понятно и доступно. А собиралась печь пирог с ягодами - иду за рыбой.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Октября 2012 г. 10:12ссылка
а мои любят очень эти растегаи, да еще когда положишь побольше лука - они тогда очень сочными становятся, таккккккк слюнки потекли, пойду тесто ставить)))))))))
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Октября 2012 г. 11:13ссылка
Спасибо за подсказку !!! Обязательно испеку.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку