-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86793 место)
За все время набрано баллов: 4 (53075 место)

 -Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. - (0)

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога "Чердачок ...

100 Вкусных тортов на все случаи жизни - (11)

100 Вкусных тортов на все случаи жизни   Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пригото...

Платье для маленькой леди. Схема - (9)

Платье для маленькой леди. Схема   Платье для маленькой леди Платье связано крюч...

Диагональное вязание крючком.Мастер - класс - (8)

Диагональное вязание крючком. Мастер - класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза...

Картинка в ряд,формула - (11)

Картинки в ряд, формула Здесь берем код P.S.Значение, определяющие свойства таблиц: < t...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Ж

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Умелые_ручки samaya_news О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 131338


Плов - тридцатиминутка!Мои рецепты.

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:02 + в цитатник

Плов - тридцатиминутка!Мои рецепты.

Не секрет , что мы все занятые люди - кто больше , кто меньше, но времени всегда не хватает! И вот в один из таких  суматошных дней ( лет 10 назад) у меня сложился вот такой рецепт , при чем он в дальнейшем не раз меня выручал! Так быстро его приготовить можно только с курицей, потому что любое  другое  мясо надо готовить намного дольше!

Итак : Берем куриную грудку - 1 шт (600 гр) , рис 500 гр, 2-3 луковицы, 1-2 помидора, 3-4- моркови, масло подсолнечное, ну и соль и приправу!

1.
002 (444x334, 74Kb)

2.Прежде чем мы начнем заниматься приготовлением мяса -  заливаем рис -  кипятком( так , чтобы вода скрыла рис) и добавляем приправу и соль - закрываем крышкой и пока оставляем!
017 (444x333, 80Kb)

3.Пока рис у нас настаивается, надо поставить казан или жаровню на огонь для прогревания- это важно!

Затем нарезаем грудку - я не отделяю её от кости, а просто режу мелкими кубиками. Казан у меня за это время нагрелся - наливаем масло и выкладываем туда курицу!
004 (444x394, 82Kb)

4.Пока грудка обжаривается - режем лук, но не мелко и добавляем в курицу !
005 (444x379, 64Kb)

5.Обжариваем минут пять!
008 (444x333, 72Kb)

6.А затем натираем на крупной терке - морковь!
006 (444x408, 126Kb)

7.И тоже натираем на крупной терке - помидоры!
010 (444x395, 94Kb)

8.Давим чеснок - долек шесть!
012 (444x402, 76Kb)

9.Затем его мелко режем!
013 (444x390, 87Kb)

10.И все - это выкладываем в казан, получается вот такая красивая композиция!Тушим около пяти минут и затем добавляем наш замоченный рис, наш первый этап занял времени 15 минут!
014 (444x377, 80Kb)

11.Прошло еще 15 минут - открываем крышку - казана и вот наш плов готов!
018 (444x333, 72Kb)

12.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
020 (700x575, 188Kb)

Еще рецепты моего производства можно посмотреть ЗДЕСЬ.

<Юлия Ж>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Гарниры
КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 113 раз
Понравилось: 15 пользователям

Дигидон   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2011 г. 18:14 (ссылка)
Красиво, а я купила мультиварку и загружаю туда лук,затем морковь. Пока тру морковь лук уже спасеровался, затем очередь курицы, после добавляю рис, воду, специи... Закрываю крышкой, включаю программу и через час она мне пропищит, что пора садится за стол. Главное в этом, что не надо следить за казаном, а то я так увлекаюсь рукоделием или компом, что забываю про всё.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:17ссылка
Я много каких кастрюль, аэрогрилей и тому подобное перепробовала, но лучше чугунного казана - еще не нашла! Почему то вкус - совсем другой получается!
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:31ссылка
А когда вкус все время пригоревший? Это я про себя, тогда лучше в мульте.
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:32ссылка
ну да , тогда лучше в мультике!!!!!!!!!!!!
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:42ссылка
Я придумала чтоб не подгорало- когда водичка выкипит, снимаю с плиты и заворачиваю в старую куртку, еще и одеялко какое можно сверху. Упаривается будь здоров и не подгорает. Можно смело рукодельничать)_))
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:46ссылка
Это правда, да и казан у меня есть..., но ведь всё равно надо следить когда выкипит водичка, а я про кухню забываю, стоит мне из неё выйти.
Перейти к дневнику

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:02ссылка
да-да, полностью согласна, я так делаю, когда плов готовлю со свининой или говядиной и риса кладу больше, а тут порция - маленькая, рассчитана , что бы семья села и практически за раз весь съела !
Перейти к дневнику

Четверг, 25 Августа 2011 г. 15:06ссылка
Ну это если семья 3-4 человека. У меня сейчас 12)))
Перейти к дневнику

Четверг, 25 Августа 2011 г. 15:06ссылка
Дааааааааааа уж - Вам повезло)))))))))))))))))
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:28ссылка
а что, аэрогриль тоже плохо????? я склоняю мужа купить.... а он никак, переживает. из двух таких агрегатов готов купить мультиварку. а мне кажется, что аэрогриль лучше.....
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:32ссылка
Анечка- да же и не знаю, что посоветовать, я уже писала, что лучше чугуняки нет, в аэрогриле, стоит только чуть-чуть передержать и все достаешь сухарь, а передержала - то всего 1 минуту....... а может у тебя получится, наоборот получится!!!!!Дерзай!!!!!
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:34ссылка
да я тоже к чугуну привыкла (у меня аж две утятницы-гусятницы и я в них шпарю пловики), но хочется уйти от масла... так много жира в нашей жизни :))))))))
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:36ссылка
я тоже стараюсь, как можно меньше масла добавлять, я даже плов готовлю с малым количеством масла, добавляю кипяток и чуть-чуть масла, и тушу мясо и так во всем, мы стараемся даже майонез не есть!
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:39ссылка
прально делаете! мы тоже его не едим. я иногда сама делаю для салатиков на праздники и все :) хоть из натурпродуктов, а не с консервантами и эмульгаторами :)))))
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:40ссылка
у меня трагедия - миксер сгорел- надо за новым ехать!
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:44ссылка
о! я тебя понимаю! у меня он тоже полетел недавно. у ас был Филипс (блендер). не знаю, как у вас, а у нас филипсы не чинят, а меняют, если входит в гарантийный срок. а у меня какна зло шнур немного поплавился еще в самом начале как купили. год отпахал день в день, а за несколько дней до конца гарантии полетел. не поменяли. сказали, то из-за шнура не работает.... я не стала ничего доказывать.... просто муж новый купил....
master_text   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2011 г. 18:38 (ссылка)
может приедешь приготовишь?) я кушать хочу......=)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:39ссылка
так ты досмотри до конца - там в тарелке - тебе уже положено! Кушай на здоровье!
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:45ссылка
ааа не дразни =))) слушай, где Танюша гуляет?
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:46ссылка
за детьми - порядок наводит! Они сегодня у нее бардак навели!
ТАТИК_222   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2011 г. 19:51 (ссылка)
Какой замечательный рецепт. Быстро и должно быть вкусно. Очень люблю плов. Обязательно попробую. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 19:54ссылка
Попробуй- реально готовлю его 30 минут! Отшлифовала за годы готовки! Только рис беру - круглый! С длинным рисом - плов получается суховатый
Время_чая   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2011 г. 20:03 (ссылка)
ага, Юльчик, я примерно также только с магги на второе делаю, когда быстро приготовить надо))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:04ссылка
с каким таким - магги? не поняла!
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:07ссылка
магги на второе - приправа у нас такая продаётся)) там и морковь уже сразу забацана))
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:09ссылка
аааааааа - до меня дошло, дак там же этот - глутамин нее глуминат натрия.
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:12ссылка
дя??тогда твой полезнее)))))) я вообще редко им пользуюсь)) до 2,5 лет детей вообще отдельно кормила, а сейчас стараюсь вместе, но взрослым более-менее съедобную пищу))
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:15ссылка
просто застрощали - этими добавками, а там они косяком, вообще когда выезжаю в большой город, стараюсь на рынок попасть - и уже там выбрать весовую специю!
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:17ссылка
самое лучшее, наверное)) у меня муж тоже на вес покупает))
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:03ссылка
только сейчас увидела твой комментарий, опять почта на Яндексе не работает!!тебе хорошо а я мужу -даже чай размешиваю - он у меня к готовке вообще никак!
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:14ссылка
хахах))) мой тоже редко готовит, но покупает в основном сам)) ему проще - он на машине, а мне пешком с детьми как-то не с руки))) а раньше, когда детей не было, и готовили вместе - вообще супер...готовить не люблю, но от этого процесса никогда не отказывалась))
Перейти к дневнику

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:27ссылка
а я готовить - просто обожаю, правда когда продукты все для этого есть, у меня фирменное блюдо - это оладушки утром - гостям, без хвастовства скажу - они у меня получаются пышные и очень вкусные , когда друзья приезжают они всегда знают - что вечером их ждут пироги, а утром -оладушки!
Neznakomka_55   обратиться по имени Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 09:45 (ссылка)

0_3a7f6_bcf9a500_L.jpg (465x308, 83Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 09:46ссылка
Приятного аппетита!
Nat-alka   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 02:05 (ссылка)
Я не могу от вас уйти! У Вас так интересно! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 21:38ссылка
так это же здорово - забирайте все , что понравиться, нисколько не жалко))))))
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 23:09ссылка
Если разрешите , буду заглядывать!!! Еще раз спасибо!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 08:42ссылка
конечно - заглядывайте, что знаю, тем и поделюсь)))))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку