-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86793 место)
За все время набрано баллов: 4 (53075 место)

 -Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. - (0)

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога "Чердачок ...

100 Вкусных тортов на все случаи жизни - (11)

100 Вкусных тортов на все случаи жизни   Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пригото...

Платье для маленькой леди. Схема - (9)

Платье для маленькой леди. Схема   Платье для маленькой леди Платье связано крюч...

Диагональное вязание крючком.Мастер - класс - (8)

Диагональное вязание крючком. Мастер - класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза...

Картинка в ряд,формула - (11)

Картинки в ряд, формула Здесь берем код P.S.Значение, определяющие свойства таблиц: < t...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Ж

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Умелые_ручки samaya_news О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 129753



Свиная корейка тушеная с овощами по - гречески

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 16:24 + в цитатник

Купила в магазине стручковую фасоль зеленую и очень захотелось мне из нее сделать рагу.

 

4360308_001 (555x416, 98Kb)

300-400 гр свиной корейки или лопатки - но обязательно, чтоб мясо не было жирным , можно так же взять куриную грудку.

8-10 шт. картофеля

1 морковь

2 шт  луковицы

пакет 400 гр. зеленой стручковой фасоли

1 - 2 шт помидора

1 шт болгарского перца - обязательно красного

сливки 20% -  1 стакан

чеснок - 6 зубчиков.

4360308_003 (555x416, 115Kb)

Режем мясо - кубиками, не сильно мелко ,но и не крупно. Затем складываем в глубокую тарелку и посыпаем солью и смесью душистых перцев ,тщательно перемешиваем,

4360308_004 (507x380, 73Kb)

и оставляем в тарелке на 10 минут.

Пока мясо настаивается - раскаляем жаровню и пассеруем лук и морковь.

4360308_002 (555x416, 79Kb)

И вот лук с морковью - обжарились и к ним выкладываю мясо - обжариваю минут пять, а затем добавляю сливки , закрываю крышкой убавляю огонь и мясо тушится - минут 20.

4360308_006 (555x416, 105Kb)

Прошло 20 минут - пора закладывать картофель, режем его кубиками и в жаровню,4360308_005 (555x416, 88Kb)

доливаем 1 стакан кипятка и солим по вкусу.

4360308_007 (555x416, 93Kb)

В это время ставим фасоль на огонь -заливаем подсоленой водой и доводим до кипения - убавляем огонь и пусть варится 10 минут.

Нарезаем болгарский перец и помидор и закладываем в жаровню.

4360308_008 (555x416, 104Kb)

Тушим 5 минут

4360308_009 (555x416, 111Kb)

Фасоль отбрасываем на дуршлаг , сливаем воду и выкладываем в жаровню - еще на 15 минут.

4360308_011 (555x416, 110Kb)

В последнюю очередь - режем чеснок и добавляем в рагу и отключаем огонь - рагу должно настояться - хотя бы полчаса.

4360308_012 (555x416, 106Kb)

Какой стоит аромат  на весь дом - я передать к сожалению не могут

ну Вы как хотите - а я пошла есть.

4360308_013 (555x547, 155Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Гарниры
КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса


Процитировано 45 раз
Понравилось: 12 пользователям



Время_чая   обратиться по имени Вторник, 20 Декабря 2011 г. 19:17 (ссылка)
ну началось...я есть хочу!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 21:31ссылка
а вкуууууууусно получилось и в сливках , так хорошо потушилось все.......... сочное и чесночок аромата добавил - мммммммммммммм...
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 21:40ссылка
я не буду больше этот пост комментировать)
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 21:43ссылка
а знаешь - как красиво сочетаются - зеленая фасоль с красным перчиком и молочного цвета картошечка и розовым мяском - когда приедешь - я тебе приготовлю!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:05ссылка
ну ладно - скажи, что хочешь, чтоб я тебе приготовила - если это не хочешь!
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:08ссылка
я все хочу))))))))))))))))) только приехать не могу(
Дигидон   обратиться по имени Вторник, 20 Декабря 2011 г. 21:32 (ссылка)
Всем приятного аппетита!
Насмотрелись? А теперь марш на кухню...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 21:39ссылка
а я уже наелась!
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:00ссылка
Сытый голодного не разумеет.
Комментарий удален
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:08ссылка
Мяу!!! Я сыта, но не так вкусно.
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:08ссылка
что рецепт не понравился?
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:10ссылка
Понравился, но сейчас уже в магазин за фасолью не побежишь, а завтра дома надо быть, а потом перегорит желание.
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:11ссылка
ладно - я потом еще чего нибудь соображу!
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 22:39ссылка
Сколько еще талантов в тебе сокрыто?
Аноним   обратиться по имени Пятница, 13 Января 2012 г. 14:28 (ссылка)
Ваше тушеное мясо-вкуснятина! Сегодня порадовала этим блюдом мужа, спасибо вам! Правда чеснок именно в этом рецепте мне не по душе. И на счет сковородок. Я готовлю на тефаль. У меня есть из серии Юлии Высоцкой из нержавеющей стали. И вок у меня есть. Все с антипригарным покрытием. Очень удачная вещь для такого блюда!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Января 2012 г. 15:43ссылка
Как же я этому рада - а мои просто любят чеснок - вот и кладу, когда есть возможность! Буду стараться и дальше радовать!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку