-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86793 место)
За все время набрано баллов: 4 (53075 место)

 -Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. - (0)

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога "Чердачок ...

100 Вкусных тортов на все случаи жизни - (11)

100 Вкусных тортов на все случаи жизни   Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пригото...

Платье для маленькой леди. Схема - (9)

Платье для маленькой леди. Схема   Платье для маленькой леди Платье связано крюч...

Диагональное вязание крючком.Мастер - класс - (8)

Диагональное вязание крючком. Мастер - класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза...

Картинка в ряд,формула - (11)

Картинки в ряд, формула Здесь берем код P.S.Значение, определяющие свойства таблиц: < t...

 -Метки

авторский мишка альбом аппликация бижутерия бисер бисероплетение вышивка вышивка крестом вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание спицами джинсовые сумки домашний мастер журнал по вышивке журнал по вязанию журнал по рукоделию зайка тедди идеи декора идеи для вдохновения книга по вязанию книга по рукоделию ковер короб кошка кулинария кулинарная книга личное лоскутная техника макраме мастер класс мишка мишка ручной работы мишка тедди мишки тедди мишутка новогодние идеи плетение пэчворк пэчворк в изделиях рецепты рецепты приготовления рукоделие рукоделие для дома ручная работа своими руками скрапбукинг сумки схема вышивки схемы для вышивки схемы для вязания схемы для крючка тедди текстильная игрушка текстильная кукла тильда узор для спиц узор спицами узоры для вязания узоры крючком украшение фетр фетровые изделия фото фотоальбом хранение японский журнал

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Ж

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей: 6687
Комментариев: 111098
Написано: 131514


Вкусное печенье!

Вторник, 02 Июля 2019 г. 06:47 + в цитатник
Вкусное печенье!
 
Мои дети обожают глазированное овсяное
4360308_8210b24fdd6c960cf451338495b3a31d (452x600, 278Kb)
Ближе к Новому году мы покупаем не глазированные варианты,с ароматом корицы и покрываем их самодельной глазурью. К потрясающему вкусу добавляется интересный внешний вид. Такое печенье можно повесить на елку или подарить друзьям.
Для приготовления вам понадобятся:
сахарная пудра – 5,5 ст.л.;
белок куриного яйца – 1 шт.;
лимонный сок – 1 ч.л.;
пищевые красители.
Красители можно заменить на более безопасные компоненты: куркуму, шпинат, чернику, матчу, морковный или свекольный сок.
Пошаговая инструкция:
Смешайте белок с сахарной пудрой до однородного состояния при помощи венчика.
Доведите смесь до 40-50° на медленном огне. Показатель можно замерить кухонным термометром. Не допускайте появления пузырьков. В этом случае белок сварится и придется начинать все сначала.
Снимите подогретую смесь с огня и влейте в нее лимонный сок.
Взбивайте смесь миксером до полной потери прозрачности, постепенно повышая мощность. Смесь должна значительно увеличиться в объемах.
В готовую глазурь добавьте любой выбранный краситель или оставьте ее в оригинальном белом цвете. Для украшения печенья я использую специальный шприц из силикона в виде небольшого карандаша, позволяющий делать максимально тонкие линии.
Украсьте печенье любым узором, и дождитесь засыхания глазури. Если глазурь начнет застывать, то ее можно разбавить небольшим количеством воды.
Предложите детям поучаствовать в создании рисунков. Точная работа с мелкими деталями отлично развивает моторику и фантазию ребенка.
Если говорить о шоколадной глазури, то не все производители используют натуральные какао-масла. Заменители портят вкус и структуру, поэтому иногда лучше приготовить ее самостоятельно. Для домашней шоколадной глазури я использую продукцию от «Lindt». С его помощью можно глазировать кондитерские изделия двумя путями:
Покрытие всей поверхности и создание узоров:
Разломайте плитку на кусочки и отправьте их в микроволновку.
Проверяйте шоколад каждые 15 секунд, перемешивайте и возвращайте назад.
Нагревайте до того момента, когда все кусочки расплавятся и примут состояние единой массы.
Покройте растопленным шоколадом печенье и дождитесь его застывания.
2. Создание узора:
Для создания узоров растопите шоколад в микроволновке и поместите его в кондитерский мешок.
Надрежьте краешек мешка и аккуратно выдавите желаемый узор на печенье.
Дождитесь застывания рисунка.
После нанесения растопленного шоколада на печенье, можно украсить шоколадными фигурками. Для этого нарисуйте растопленным шоколадом любые узоры на бумаге и отправьте ее в морозилку на 15 минут. Отделите затвердевшие изделия ножом и «приклейте» их к печенью на растопленный шоколад.
Обязательно попробуйте рассмотренные рецепты и порадуйте своих близких не только вкусным, но и красивым десертом!
 
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

бекарчик   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2019 г. 07:53 (ссылка)
Юля,спасибо за идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Июля 2019 г. 17:14ссылка
на радость, Танечка)))))))
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2019 г. 12:00 (ссылка)
Спасибо,моя хорошая!Пусть и у тебя будет побольше радостных мгновений в жизни!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Июля 2019 г. 17:14ссылка
благодарю, Алла от души)))))
бекарчик   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2019 г. 19:45 (ссылка)
Юля,а если на печенюшку положить кусочк мармелада и залить шоколадом?ммммм вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Июля 2019 г. 07:10ссылка
а, что - идея, и правда надо будет сделать))))))))))
бекарчик   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2019 г. 08:21 (ссылка)
Это тебе спасибо за идею!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2019 г. 21:44 (ссылка)
4.07.19
Поздравляю с Днем Рождения! Желаю здоровья, удачи, любви, везения, мира, добра, улыбок, благополучия. Пусть все мечты исполняются. Пусть жизнь будет долгой и гладкой, полной ярких и запоминающихся событий!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Июля 2019 г. 22:19ссылка
благодарю,Алла, за поздравление - очень приятно)))))
Speedie   обратиться по имени Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:00 (ссылка)
интересно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 02 Августа 2019 г. 17:03ссылка
это точно))))))))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку