-Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86782 место)
За все время набрано баллов: 4 (53029 место)

 -Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. - (0)

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога "Чердачок ...

100 Вкусных тортов на все случаи жизни - (11)

100 Вкусных тортов на все случаи жизни   Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пригото...

Платье для маленькой леди. Схема - (9)

Платье для маленькой леди. Схема   Платье для маленькой леди Платье связано крюч...

Диагональное вязание крючком.Мастер - класс - (8)

Диагональное вязание крючком. Мастер - класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза...

Картинка в ряд,формула - (11)

Картинки в ряд, формула Здесь берем код P.S.Значение, определяющие свойства таблиц: < t...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Ж

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей: 5994
Комментариев: 105285
Написано: 124531

Записи с меткой йогурт

(и еще 8835 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

авторская работа авторский мишка аппликация бижутерия бисер бисероплетение выкройка игрушки вышивка вышивка крестом вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание спицами домашний мастер журнал журнал по вышивке журнал по вязанию журнал по рукоделию идеи декора идеи для вдохновения книга по вязанию книга по рукоделию кукла лоскутная техника мастер класс мишка ручной работы мишка тедди пэчворк роспись рукоделие рукоделие для дома ручная работа своими руками скрапбукинг схема вышивки схемы для вышивки схемы для вязания схемы для крючка текстильная игрушка текстильная кукла трафареты узоры для вязания узоры крючком украшение фетр фетровые игрушки фетровые идеи фетровые изделия японский журнал

Как выбрать закваску для йогурта - домашний йогурт, готовим сами.

Дневник

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 10:49 + в цитатник
Как выбрать закваску для йогурта - домашний йогурт, готовим сами.
4360308_492f8e5d80db (550x428, 87Kb)
Все из нас, хотя бы один раз, но покупали в магазине йогурт, а у многих он обязательно присутствует на столе на завтрак, а у кого то еще и на ужин, а Вы пробовали, когда - нибудь  домашний йогурт? Если нет, то Вы многое потеряли.  Домашний йогурт, приготовленный на бактериальных, натуральных заквасках, настолько отличается от магазинных, что попробовав один раз, Вы уже не вернетесь к полкам в магазине, где продаются йогурты с долгим сроком хранения.
Тем кто следит за своим здоровьем и питанием своей семьи надо запомнить главное,  во-первых, в покупных йогуртах процент живой микрофлоры значительно ниже и чем дольше хранится йогурт, тем меньше в нём полезных бактерий для нашего кишечника. Во-вторых, в магазинные йогурты кроме молока и закваски добавляют сахар, модифицированный крахмал и различные наполнители с химическим составом, красители, ароматизаторы, загустители, стабилизаторы и т.д., в конечном итоге, вместо полезного продукта, мы берем химическую субстанцию, которая не принесет пользы нашему организму.
Но не стоит отказываться от любимого лакомства ,в любой ситуации найдется выход – например купить  йогуртницу, она стоит не дорого и пользы от нее Вы получите с лихвой, если нет возможности приобрести такой аппарат, то воспользуйтесь обычным термосом, уж он то есть в каждой семье. В йогурте, который Вы приготовите дома – будут только натуральные продукты и качественный закваски, которые можно выбрать на сайте компании VIVO - ru.zakvaski.com, эта компания давно специализируется на изготовлении высококачественных заквасок для различных видов кисломолочных продуктов, в них  высокое содержание живых полезных кисломолочных микроорганизмов, лакто- и бифидобактерий (пробиотиков) , а в качестве красителей и ароматизаторов можно будет использовать свежие или замороженные ягоды, а также варенье.
Использование заквасок от VIVO позволит Вам в домашних условиях приготовить не только йогурты, но и  кефир, сметану, творог, а также есть такие закваски, разработанные специально для детей, как Бифивит, Виталакт  и  серия функциональных кисломолочных напитков Симбилакт, Стрептосан, Ацидолакт, продукты с лактулозой, особенно они будут полезны для тех у кого наблюдаются проблемы с пищеварением, так как  обладают выраженными лечебно-профилактическими свойствами.
Вот один из способов приготовления йогурта в домашних условиях:
Взять обычное молоко (процентный состав, выбирайте по вкусу), подогрейте его (но не доводите до кипения), а затем остудите до t˚ = 35-45˚ C, а также можно использовать топленое молоко  и для повышения жирности йогурта – сливки.
Затем надо добавить йогуртную закваску, это один из важных компонентов и как его правильно выбрать читайте здесь -  http://ru.zakvaski.com/article/978/, взболтайте содержимое до полного растворения закваски. Растворённую закваску влейте в молоко и хорошо перемешайте, лучше всего это делать вилкой, чтобы избежать взбивания в пену. Теперь осталось только перелить в термос молоко с закваской и выдержать 5-7 часов – до тех пор, пока молоко сквасится, приобретя густую консистенцию. Вот и всё  - зовите семью к полезному и вкусному лакомству! Только запомните, что срок хранения такого йогурта – 2 суток.
Следите за своим здоровьем и живите долго и счастливо!
 
4360308_47_yogurt (580x362, 56Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка, сладости и т.д
ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ/здоровье

Метки:  

 Страницы: [1]